Kit Stampi Semifreddo Quadrato

Kit stampi per semifreddo della martellato, stampi molto particolari con diversi rilievi, per ottenere più decori e dare un tocco davvero originale ai tuoi dessert.

Ricetta per un semifreddo perfetto:

Il Metodo classico prevede la preparazione della meringa all’italiana, ovvero un composto spumoso a base di albumi e zucchero a cui andrà aggiunta la panna

Occorre preparare uno sciroppo a base di acqua e zucchero riscaldando sul fuoco i due ingredienti.

Nel frattempo montiamo gli albumi e poi uniamo a questi lo sciroppo ottenuto e la panna montata, non molto densa: Mescoliamo velocemente e riponiamo il composto in uno stampo per dolci.

Successivamente basta coprire il composto con pellicola trasparente e lasciare riposare il dolce in freezer per circa 5-6 ore.

I kit misurano:

Stampo grande:190 x 190 h 50 mm

Stampo Medio: 150 x 150 h 45 mm.

Materiale: Polietilene.